Reply to this topicStart new topicStart Poll

> Кабачки в духовке
limelona
Отправлено: 24 July 2015, 18:17
Quote Post


Опытный
***

Группа: Пользователи/участники
Сообщений: 62
Пользователь №: 2 383
Регистрация: 03.08.2011



Я люблю блюда из кабачков.
user posted image

Запечь кабачки в духовке, несомненно, полезнее, чем жарить, к тому же это гораздо проще и не требует постоянного присутствия у плиты.

Продукты (на 4 порции)
кабачки 1 кг
масло растительное 1 ст. ложка
или масло сливочное 1 ст. ложка
кетчуп 1-2 ст. ложки
майонез 1-2 ст. ложки
чеснок 1-2 зубчика
укроп по вкусу
соль по вкусу

Итак, как приготовить кабачки в духовке так, чтобы это было просто, полезно и, конечно, вкусно?

1. Кабачки вымыть, очистить острым ножом, сполоснуть и нарезать кружками толщиной 1-1,5 см, немного присолить.
2. Противень смазать растительным маслом и выложить кабачки. Поверхность кружков смазать майонезом или кетчупом, либо смесью майонеза и кетчупа. (Можно просто смазать кабачки растительным маслом. Некоторые предпочитают сливочное масло - это дело вкуса.)
3. Разогреть духовку до 190 градусов и поставить противень с кабачками в среднюю позицию духовки на 20 минут.
4. Печеные кабачки выложить на блюдо. Можно приправить кабачки, печенные в духовке, капелькой майонеза, давленым чесноком и укропом.
PMEmail Poster
Top
Natusiker
Отправлено: 10 October 2015, 20:22
Quote Post


Новичок
*

Группа: Пользователи/участники
Сообщений: 10
Пользователь №: 5 618
Регистрация: 04.10.2015



Очень вкусный завтрак

2 кабачкане переростков, 2 моркови, 4 зубчика чеснока, 2 болгарских перца, 0,5 литра помидор на блендере, 4 ст. ложки майонеза, 4 яйца.

Кабачки очистить и порезать кружочками, морковь порезать очень тонкими кружочкамиу меня спец терка, перец колечками . Уложить все овощи слоями в форму каждый по 2 слоя, посыпая укропом и подсаливая по вкусу.
Яйца взбить с помидорной массой и майонезом. Добавить чеснок на мелкой терке. Этим соусом залить овощи и запечь в духовку при 200гр до готовности. Минут 40 выходит примерно.За 2 мин до готовности можно посыпать сыром делаю не всегда

Приятного аппетита.
PMEmail PosterIntegrity Messenger IMICQAOLYahooMSN
Top
LenaBer
Отправлено: 25 February 2016, 02:11
Quote Post


Новичок
*

Группа: Пользователи/участники
Сообщений: 6
Пользователь №: 5 765
Регистрация: 24.02.2016



К таким кабачкам мяса не хватает))
PMEmail Poster
Top
Lola
Отправлено: 2 January 2017, 01:06
Quote Post


Новичок
*

Группа: Пользователи/участники
Сообщений: 15
Пользователь №: 6 184
Регистрация: 27.12.2016



QUOTE (limelona @ 24 July 2015, 18:17)
Я люблю блюда из кабачков.
user posted image

Запечь кабачки в духовке, несомненно, полезнее, чем жарить, к тому же это гораздо проще и не требует постоянного присутствия у плиты.

Продукты (на 4 порции)
кабачки 1 кг
масло растительное 1 ст. ложка
или масло сливочное 1 ст. ложка
кетчуп 1-2 ст. ложки
майонез 1-2 ст. ложки
чеснок 1-2 зубчика
укроп по вкусу
соль по вкусу

Итак, как приготовить кабачки в духовке так, чтобы это было просто, полезно и, конечно, вкусно?

1. Кабачки вымыть, очистить острым ножом, сполоснуть и нарезать кружками толщиной 1-1,5 см, немного присолить.
2. Противень смазать растительным маслом и выложить кабачки. Поверхность кружков смазать майонезом или кетчупом, либо смесью майонеза и кетчупа. (Можно просто смазать кабачки растительным маслом. Некоторые предпочитают сливочное масло - это дело вкуса.)
3. Разогреть духовку до 190 градусов и поставить противень с кабачками в среднюю позицию духовки на 20 минут.
4. Печеные кабачки выложить на блюдо. Можно приправить кабачки, печенные в духовке, капелькой майонеза, давленым чесноком и укропом.

Наверное, оч вкусно! Тоже попробую )
PMEmail Poster
Top
SmirnovaKate
Отправлено: 12 November 2017, 03:03
Quote Post


Участник
**

Группа: Пользователи/участники
Сообщений: 31
Пользователь №: 5 399
Регистрация: 28.04.2015



Простая вариация блюда - кабачки по-итальянски. абачки нарезать, затем панировать в муке и яйце. Обжариваются до появления корочки. Подаются с сыром моцарелла, помидорами, оливками и зеленью. Упор делается на визуальный эффект оформления. расиво, просто и вкусно.
PMEmail Poster
Top
limelona
Отправлено: 11 February 2019, 12:55
Quote Post


Опытный
***

Группа: Пользователи/участники
Сообщений: 62
Пользователь №: 2 383
Регистрация: 03.08.2011



Люблю готовить блюда из кабачков.
Запеканка из кабачков, с курицей и сыром
user posted image
Если вы любите сезонные запеканки, то этот рецепт точно для вас. Запеканка из кабачков с курицей и сыром может быть отличным самостоятельным блюдом или закуской, а вот горячей или холодной - решать только вам.
Продукты
(на 3 порции)
абачки - 2-3 шт.
Филе куриное - 250 г
Лук репчатый - 1 шт.
Яйцо куриное - 1 шт.
Сыр твердый - 50 г
Сметана - 2-3 ст. л.
Масло растительное - 1 ст. л.
Горчица сладкая - 1 ч. л.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу

Подготовьте необходимые продукты для кабачковой запеканки с мясом и сыром. уриное филе и овощи помойте под проточной водой, обсушите. Сыр натрите на крупной терке.
ак приготовить запеканку из кабачков с курицей и сыром:

уриное филе нарежьте мелким кубиком, добавьте сметану, горчицу, соль и перец по вкусу. Перемешайте и оставьте филе мариноваться на несколько минут.
абачки натрите на крупной терке, обязательно нужно отжать лишнюю воду, ее в молодых кабачках очень уж много.
На разогретой сковороде в растительном масле обжарьте нарезанный мелко лук.
В удобной посуде смешайте кабачки, замаринованное куриное филе, лук, натертый сыр и яйцо.
Посолите фарш, поперчите по вкусу, перемешайте.
Выложите фарш в смазанную растительным маслом форму. Выпекайте запеканку при 190 градусах минут 40-50, зависит от сочности кабачков. Верх запеканки должен зарумяниться.
Подавайте готовую запеканку из кабачков с курицей и сыром горячей или холодной - она вкусная, сочная и малокалорийная, просто объедение.
PMEmail Poster
Top
limelona
Отправлено: 3 August 2019, 11:25
Quote Post


Опытный
***

Группа: Пользователи/участники
Сообщений: 62
Пользователь №: 2 383
Регистрация: 03.08.2011



Отличный гарнир - запеченные кабачки.
абачки, запеченные в духовке, с сыром и специями
user posted image
абачки, запеченные в духовке в пряной сырной панировке - простое и полезное блюдо. Овощи получаются нежными, вкусными, с пикантной ноткой. Чтобы закуска из кабачков получилась ароматной, используйте твердый сыр с ярко выраженным вкусом.
Продукты
абачки молодые – 3 шт.
Сыр твердый (пармезан, грюйер или пекорино) – 100 г
Чеснок – 2-3 зубчика
Масло оливковое (классическое или с перцем) – 2 ст. л.
Паприка – 0,25 ч. л.
Травы итальянские – 1 ч. л.
Соль мелкая – по вкусу

Чтобы приготовить кабачки с сыром и специями в духовке, сначала подготовим продукты. Помоем и обсушим кабачки.
ак приготовить кабачки, запеченные с сыром и специями в духовке:

Не очищая кожуру, порежем их дольками длиной 10-15 см.
усок сыра измельчим на мелкой терке.
Зубчики чеснока почистим, пропустим через пресс, добавим к тертому сыру.
Затем всыплем в чесночно-сырную смесь соль, паприку и смесь итальянских трав. В ее состав входят зелень петрушки, орегано, кусочки сладкого перца, тмин, розмарин и сушеный базилик.
Перемешаем ингредиенты, чтобы смесь стала однородной.
Дольки кабачков выложим на противень, застеленный пекарской бумагой.
С помощью кисточки смажем овощи оливковым маслом. Чтобы сделать закуску острой, можно использовать масло с перцем.
Посыплем кабачки сырной смесью.
Поставим противень в разогретую до 200 градусов духовку. Через 7 минут включим режим гриль, чтобы овощи зарумянились сверху. Будем готовить блюдо еще 5 минут, после чего осторожно достанем из духовки.
Овощи должны легко протыкаться ножом или вилкой, при этом оставаясь достаточно плотными. абачки, запеченные в духовке с сыром и специями, подавать теплыми с томатным соусом или домашним майонезом.

Приятного аппетита!
PMEmail Poster
Top
profugol
Отправлено: 4 September 2019, 11:36
Quote Post


Опытный
***

Группа: Пользователи/участники
Сообщений: 93
Пользователь №: 1 608
Регистрация: 26.06.2010



Очень люблю кабачки, нравятся они в любом виде - кабачки в духовке, жареные блинчики из кабачков. Очень вкусная получается запеканка с курицей и кабачками. Советую!
PMEmail Poster
Top
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
0 Пользователей:

Topic Options Reply to this topic Fast Reply Start new topicStart Poll